Рецепт паровых котлет из говядины диетические

Для диетических паровых котлет из говядины нужно выбрать хороший кусок мяса. Свежая, в меру жирная говяжья мякоть — как раз то, что нужно.

Диетические котлеты из говяжьего фарша

Котлеты паровые из говядины - очень полезное кушанье, часто его относят к диетическим и лечебным блюдам из-за низкого содержания жира и особенностей тепловой обработки. Это блюдо так же рекомендуется людям, страдающим от гастрита, и маленьким детям, в отличии от котлет, приготовленных методом обжаривания. Так же вам не стоит пугаться, что для приготовления этого блюда вам непременно понадобится пароварка, нет, все гораздо проще, достаточно только обычной кастрюли и металлического дуршлага или сита.

Так же нужно обязательно сделать сами изделия поменьше размером. Так же можно воспользоваться блендером. Приготовление котлет паровых из говядины: Шаг 1: Подготавливаем лук и чеснок.

Лук очистите от шелухи, зубчики чеснока отделите от головки и так же снимите кожуру. Измельчите ингредиенты с помощью мелкой или средней терки. Так же можно воспользоваться блендером, если такой кухонный прибор есть в вашем распоряжении. Шаг 2: Готовим фарш. Разморозьте говяжий фарш. Для этого с вечера переложите его из морозилки в холодильник или за пару часов до готовки выложите на стол и подержите при комнатной температуре.

Размороженный, ставший мягким и рассыпчатым, фарш переложите в глубокую миску, добавьте туда же измельченный лук, чеснок и специи по вкусу. Шаг 3: Формируем котлеты. Чистыми влажными руками отщипываем от мясной смеси кусочки и в ладонях придаем им форму шара. Можно так же слегка приплющивать их, чтобы заготовки принимали классическую, привычную нам форму котлет. Шаг 4: Варим котлеты на пару. Кастрюлю наполните водой, примерно до середины.

Поставьте ее на огонь и подождите, пока жидкость закипит. Затем сверху установите металлический дуршлаг и смажьте его небольшим количеством сливочного масла, а сверху на него выложите котлеты в один ряд, так чтобы они не закрывали друг друга. Накройте всю эту нехитрую конструкцию крышкой и готовьте котлеты в течении минут , то есть до полной готовности.

Важно: будьте внимательны, дно дуршлага не должно соприкасаться с водой. Готовые котлеты снимите с дуршлага и подавайте на стол. Шаг 5: Подаем котлеты паровые из говядины. Котлеты паровые из говядины я обычно подаю на обед или ужин вместе с гарниром из гречневой крупы, вареной картошки или прочих овощей, сваренных или приготовленных на пару.

Используйте так же различные подливки, которые сочетаются с мясом, чтобы придать блюду более насыщенный вкус и красивый внешний вид. Приятного вам аппетита!

Пока нет комментариев Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь. Рулет мясной в тесте 4ч. Мясной рулет в слоеном тесте 1ч. Котлетки из духовки 1ч 20м. Мусака с картошкой 2ч. Мясной рулет в мультиварке 1ч 45м. Картошка жареная с мясом 1ч 20м. Чили из говядины 40м. Голубцы из пекинской капусты 1ч 30м. Котлеты с сыром 35м. Овощное рагу с фаршем 1ч. Бифштекс по-гольштейнски 50м. Фаршированные макароны с фаршем 1ч 15м.

Показать еще. Подпишитесь на нас!

Котлеты паровые из говядины

Телятина г. Яйцо куриное 1 штука. Молоко 1 стакан. Картофель 1 штука. Лук 1 штука. Соль по вкусу.

Как приготовить ПП котлеты - в духовке, на пару

Котлеты паровые из говядины - очень полезное кушанье, часто его относят к диетическим и лечебным блюдам из-за низкого содержания жира и особенностей тепловой обработки. Это блюдо так же рекомендуется людям, страдающим от гастрита, и маленьким детям, в отличии от котлет, приготовленных методом обжаривания. Так же вам не стоит пугаться, что для приготовления этого блюда вам непременно понадобится пароварка, нет, все гораздо проще, достаточно только обычной кастрюли и металлического дуршлага или сита. Так же нужно обязательно сделать сами изделия поменьше размером. Так же можно воспользоваться блендером.

Паровые котлеты из говядины

Сочные паровые котлеты из говядины. Опубликовано: Очень нежные диетические котлеты. Их можно есть без всякого угрызения совести по поводу фигуры, ведь в рецепте всего две ложечки оливкового масла! А еще эти паровые котлеты очень нравятся детям и их родителям. Ведь наши котлеты соединяют, казалось бы, несоединимые вещи: отличный вкус и пользу. Котлеты просто тают во рту! И при этом таят в себе полезную овсянку. Давайте готовить!

Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.

Паровые телячьи котлеты

Самые вкусные паровые котлеты получаются при смешении разных видов мяса, например, говядины и свинины. Если готовится детская пища, рекомендуется соединить диетическую телятину и куриное филе грудку. Очень полезно сочетать мясо с зерновыми. Лук прокрутите в мясорубке, положите в фарш. Вбейте сырое яйцо, добавьте на свой вкус соль и перец. Вместо традиционного хлебного мякиша положите мелкие овсяные хлопья — они полезнее, к тому же эта добавка придаст котлетам необычный насыщенный вкус.

Для тех, кто дома: лучшедома , Блюда из картошки , Блюда из гречки , Простая выпечка. Рецепты Видеорецепты Конкурсы Статьи Мы готовим.

.