Для диетических паровых котлет из говядины нужно выбрать хороший кусок мяса. Свежая, в меру жирная говяжья мякоть — как раз то, что нужно.
Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.
Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!
Диетические котлеты из говяжьего фарша
Котлеты паровые из говядины - очень полезное кушанье, часто его относят к диетическим и лечебным блюдам из-за низкого содержания жира и особенностей тепловой обработки. Это блюдо так же рекомендуется людям, страдающим от гастрита, и маленьким детям, в отличии от котлет, приготовленных методом обжаривания. Так же вам не стоит пугаться, что для приготовления этого блюда вам непременно понадобится пароварка, нет, все гораздо проще, достаточно только обычной кастрюли и металлического дуршлага или сита.
Так же нужно обязательно сделать сами изделия поменьше размером. Так же можно воспользоваться блендером. Приготовление котлет паровых из говядины: Шаг 1: Подготавливаем лук и чеснок.
Лук очистите от шелухи, зубчики чеснока отделите от головки и так же снимите кожуру. Измельчите ингредиенты с помощью мелкой или средней терки. Так же можно воспользоваться блендером, если такой кухонный прибор есть в вашем распоряжении. Шаг 2: Готовим фарш. Разморозьте говяжий фарш. Для этого с вечера переложите его из морозилки в холодильник или за пару часов до готовки выложите на стол и подержите при комнатной температуре.
Размороженный, ставший мягким и рассыпчатым, фарш переложите в глубокую миску, добавьте туда же измельченный лук, чеснок и специи по вкусу. Шаг 3: Формируем котлеты. Чистыми влажными руками отщипываем от мясной смеси кусочки и в ладонях придаем им форму шара. Можно так же слегка приплющивать их, чтобы заготовки принимали классическую, привычную нам форму котлет. Шаг 4: Варим котлеты на пару. Кастрюлю наполните водой, примерно до середины.
Поставьте ее на огонь и подождите, пока жидкость закипит. Затем сверху установите металлический дуршлаг и смажьте его небольшим количеством сливочного масла, а сверху на него выложите котлеты в один ряд, так чтобы они не закрывали друг друга. Накройте всю эту нехитрую конструкцию крышкой и готовьте котлеты в течении минут , то есть до полной готовности.
Важно: будьте внимательны, дно дуршлага не должно соприкасаться с водой. Готовые котлеты снимите с дуршлага и подавайте на стол. Шаг 5: Подаем котлеты паровые из говядины. Котлеты паровые из говядины я обычно подаю на обед или ужин вместе с гарниром из гречневой крупы, вареной картошки или прочих овощей, сваренных или приготовленных на пару.
Используйте так же различные подливки, которые сочетаются с мясом, чтобы придать блюду более насыщенный вкус и красивый внешний вид. Приятного вам аппетита!
Пока нет комментариев Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь. Рулет мясной в тесте 4ч. Мясной рулет в слоеном тесте 1ч. Котлетки из духовки 1ч 20м. Мусака с картошкой 2ч. Мясной рулет в мультиварке 1ч 45м. Картошка жареная с мясом 1ч 20м. Чили из говядины 40м. Голубцы из пекинской капусты 1ч 30м. Котлеты с сыром 35м. Овощное рагу с фаршем 1ч. Бифштекс по-гольштейнски 50м. Фаршированные макароны с фаршем 1ч 15м.
Показать еще. Подпишитесь на нас!
Котлеты паровые из говядины
Телятина г. Яйцо куриное 1 штука. Молоко 1 стакан. Картофель 1 штука. Лук 1 штука. Соль по вкусу.
Как приготовить ПП котлеты - в духовке, на пару
Котлеты паровые из говядины - очень полезное кушанье, часто его относят к диетическим и лечебным блюдам из-за низкого содержания жира и особенностей тепловой обработки. Это блюдо так же рекомендуется людям, страдающим от гастрита, и маленьким детям, в отличии от котлет, приготовленных методом обжаривания. Так же вам не стоит пугаться, что для приготовления этого блюда вам непременно понадобится пароварка, нет, все гораздо проще, достаточно только обычной кастрюли и металлического дуршлага или сита. Так же нужно обязательно сделать сами изделия поменьше размером. Так же можно воспользоваться блендером.
Паровые котлеты из говядины
Сочные паровые котлеты из говядины. Опубликовано: Очень нежные диетические котлеты. Их можно есть без всякого угрызения совести по поводу фигуры, ведь в рецепте всего две ложечки оливкового масла! А еще эти паровые котлеты очень нравятся детям и их родителям. Ведь наши котлеты соединяют, казалось бы, несоединимые вещи: отличный вкус и пользу. Котлеты просто тают во рту! И при этом таят в себе полезную овсянку. Давайте готовить!
Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
Паровые телячьи котлеты
Самые вкусные паровые котлеты получаются при смешении разных видов мяса, например, говядины и свинины. Если готовится детская пища, рекомендуется соединить диетическую телятину и куриное филе грудку. Очень полезно сочетать мясо с зерновыми. Лук прокрутите в мясорубке, положите в фарш. Вбейте сырое яйцо, добавьте на свой вкус соль и перец. Вместо традиционного хлебного мякиша положите мелкие овсяные хлопья — они полезнее, к тому же эта добавка придаст котлетам необычный насыщенный вкус.
Для тех, кто дома: лучшедома , Блюда из картошки , Блюда из гречки , Простая выпечка. Рецепты Видеорецепты Конкурсы Статьи Мы готовим.
.
Если от обеда в обед у вас осталось минут двадцать,вздремните,это очень полезно,жизнью доказано.
Наталья, не курю не пью уже 25 лет..не ем ничего острого…давно отказался от перца горчицы маринадов (уксусных)майонезов от жирной пищи..не могу лишь ограничить потребление хлеба и сладкого
А более подробно можно рассказать? Какой мет пропорция? Курс лечения? И ..еще у неё было плохое зрение? Что именно? И как исправила?